Entrecôte
25,00 €
Env. 250Gr. Persillée, fondante et tendre.100% français. Cuisson à la braise
Allergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Gluten
Plat
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Faux-Filet
18,00 €
Env 200Gr. 100% français. Légèrement persillé, révèle la finesse du grain et sa tendretéAllergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Gluten
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Filets de porc aux 6 saveurs
32,00 €250 g de Filet de porc, graines de sésame, confiture de figues et moutarde à l’ancienne.
Allergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Gluten
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Lasagne suprême
31,00 €Lasagnes à la viande de boeuf hachée avec sa sauce tomate rehaussée au vin et d’un délicieux mélange de fromages Ricotta et Pécorino.
Allergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Gluten
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Mignons de veau aux langoustines
46,00 €4 tournedos de veau et 3 langoustines à la sauce soja.
Allergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Gluten
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Pavé de bœuf
19,00 €
Env 200g. La plus goûteuse de toutes les pièces de bœuf. Cuisson à la braise
Allergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Gluten
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Poulet braisé à la portugaise
37,00 €Poulet tendre 400 g et sa touche pimentée agrémenté de moutarde à l’ancienne.
Allergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Gluten
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Salade césar au poulet et parmesan
19,00 €
Poulet français, romaine, parmigiano reggiano AOP, pépite de granola aux graines, sauce césar.
Allergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Soja, Gluten
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Salade crevette pasta
22,00 €
Spaghetti à l’encre de seiche, crevette aquaculture responsable marinée au piment doux, sauce arrabiata, avocat, cerfeuil.
Allergènes : Poisson, Mollusques, Crustacés, Gluten
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Salade Pasta
22,00 €
Orecchiette, filet de poulet français mariné au pesto, mozzarella, courgette, tomate cerise, persil, sauce crémée au citron et basilic.
Allergènes : Lait, Gluten
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Salade Taboulé cajun
22,00 €
Boulgour, filet de poulet français mariné aux épices cajun, concassée de tomate, raisin sec, roquette, oignon rouge, coriandre, persil, sauce huile d’olive et citron.
Allergènes : Lait, Gluten
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Saumon à la provençale
35,00 €Filet de Saumon de 300 g environ, champignons de Paris, bouillon de légumes.
Allergènes : Lait, Moutarde, fruits à coque, Œufs, Gluten